Найвдаліший рецепт пористого і розсипчастого манника на кефірі: виходить занадто смачно

Манник дуже люблять діти, його можна готувати хоч кожен день. Але для різноманітності пропонуємо ще простий рецепт пирога з варенням.

Інгредієнти:

• манна крупа – стакан (250 мл)
• цукор – півсклянки або за смаком
• кефір – стакан
• дрібка солі
• яйце
• сода – пів ч. л.
• оцет 9% – 1 ч. л.
• соняшникова олія – 100 мл.
• борошно – півсклянки

Спосіб приготування:

1. У мисці змішати манку з цукром, влити кефір. Залишити на 35 хвилин. Кефір бажано брати жирний, а краще домашній.

   

2. Потім манку з’єднати з сіллю і яйцем.
3. Соду погасити оцтом і відразу додати у тісто.
4. Влити масло, додати борошно і перемішати до однорідності.
5. Форму змастити вершковим маслом. А щоб пиріг 100 % не прилип до форми, можна ще дно і боки форми присипати борошном. Вилити тісто, і відправити манник у розігріту духовку до 180 ℃. Випікати приблизно 40 хвилин.