Запечені баклажани з фаршем, помідорами і сиром: не гірше м’яса по-французьки

Інгредієнти:

• баклажани – 3 шт.
• фарш на вибір – 350 г
• помідори – 2-3 шт.
• твердий сир – 150 г
• сіль, перець за смаком
• зелень

За бажанням можна ще в фарш додати часник.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Баклажани нарізати пластинами, помідори – кільцями, сир натерти.
2. Фарш посолити і поперчити за смаком.
3. Баклажани посолити, на кожну скибочку викласти трохи фаршу, потім помідори.
4. Деко змастити соняшниковою олією. Перекласти баклажани. Випікати 20-30 хвилин при 180 ℃.
5. За 5-7 хвилин до готовності кабачки з фаршем і помідорами посипати сиром. Перед подачею прикрасити зеленню.

Страва готова! Смачного!