Продукти:
- яйця – 3 шт.
- цукор – 200 г
- сметана – 150 г
- олія – 60 мл
- борошно – 250 г
- дрібка солі
- розпушувач – 1 ч. л.
- яблука – 3-4 шт. (або інші фрукти)
А якщо у вас немає фруктів, можна приготувати пиріг на кефірі без начинки. Ось рецепт.
Приготування:
Яйця збити з цукром.
Потім додати сметану, влити олію, перемішати.
З’єднати з борошном, розпушувачем і дрібкою солі.
Яблука або інші фрукти нарізати кубиками, додати в тісто.
Вилити тісто у форму. За необхідності змастити олією.
Випікати пиріг 40 хвилин (180 ℃).
Як бачите, тісто готується легко і швидко. Такі пироги можна випікати і з грушами, і з персиками або з нектаринами. Тільки бажано вибирати не сильно соковиті фрукти, щоб тісто після випічки не вийшло занадто вологим.