Лаваш, фарш, овочі і трохи сиру: готуємо хрусткі конвертики з соковитою м’ясною начинкою

Інгредієнти:

• лаваш тонкий 3-4 листа
• курячий фарш 300 г
• сир 150 г
• помідори 100 г
• болгарський перець 70 г
• цибуля ріпчаста 100 г
• сіль і перець за смаком

Приготування (ВІДЕОРЕЦЕПТ):

1. Фарш обсмажити на олії.
2. Нарізати кубиками цибулю, потім додати до фаршу.
3. Помідори і болгарський перець також подрібнити. З’єднати з іншими інгредієнтами. Посолити і поперчити за смаком. Готувати ще приблизно 5 хвилин.
4. Прямокутний лаваш розрізати уздовж, щоб вийшли довгі смужки. Потім на кожну викласти трохи начинки, посипати сиром, згорнути конвертиком.
   

Обсмажити конвертики з лаваша з двох сторін на сухій сковороді.