Список інгредієнтів:
- Вершкове масло 150 г
- Сир (5-9%) 250 г
- Яйця 3 шт.
- Цукор 250 г
- Ванільний цукор 2 ч. л.
- Розпушувач 2 ч. л.
- Сіль дрібка
- Борошно 200-250 г
Для глазурі знадобиться:
- Цукрова пудра 100 г
- Лимонний або апельсиновий сік 2 ст. л.
- Вода (при необхідності)
Бажано продукти заздалегідь дістати з холодильника, щоб вони не були холодними.
Для приготування пирога знадобиться ще міксер або блендер, який прискорить сам процес. Але якщо його немає, можна приготувати за допомогою звичайного вінчика.
Випікати сирний пиріг приблизно 40-50 хвилин при 170 ℃.
Докладний покроковий рецепт дивіться у ВІДЕО.