Інгредієнти:
- масло вершкове 200 г
- борошно пшеничне 380-400 г
- сіль дрібка
- розпушувач для тіста 10 г
- цукрова пудра 50 г
- сливи 600 г
- цукор 50 г
- ванільний цукор 10 г
- кориця 3 г
Приготування:
- У просіяне борошно, додати цукрову пудру, сіль і розпушувач. Перемішати.
- Холодної вершкове масло натерти на тертці. Потім перетерти з сухими інгредієнтами.
- Дно форми застелити пергаментом. Викласти половину крихти. Трохи залишити для верху.
- Сливи нарізати дольками. З’єднати з цукром, ваніллю і корицею.
- На тісто викласти фрукти, посипати крихтою.
Випікати пиріг при 180 ℃ приблизно 40 хвилин.