Тонкі і ніжні млинці на манці: виходять мереживними без розпушувача і соди (ВІДЕО)

Продукти:

• 170 г манки
• 40 г пшеничного борошна
• 500 мл молока
• 3 яйця
• дрібка солі
• пакетик ванільного цукру
• 40 г цукру
• 3 ст. л. рослинної олії
• вершкове масло

Покроковий рецепт приготування млинців:

1. Яйця з’єднати з борошном, сіллю, цукром і ванільним цукром. Перемішати до однорідності.
2. Влити молоко, додати манку. Залишити настоюватися на 30 хвилин, щоб манна крупа набухла. Потім влити ще рослинну олію.
3. Сковороду прогріти, змастити олією і витерти майже насухо паперовим рушником. Випікати млинці до рум’яності.

Важливо добре прогріти сковороду, інакше млинці не вийдуть мереживними.

4. Готові млинці змастити вершковим маслом і можна відразу подавати.

Як приготувати млинці на манці – відео-рецепт