Список інгредієнтів:
- М’яке вершкове масло – 100 г
- Цукор – 100 г (печиво виходить в міру солодким)
- Дрібка солі
- Ванільний цукор
- Яйця – 2 шт.
- Кокосова стружка – 100 г (біла або кольорова)
- Борошно – 180-200 г
- Розпушувач – 1 ч. л.
Для любителів класики пропонуємо спробувати просте ванільне печиво.
Як готувати?
У мисці змішайте м’яке масло, цукор, щіпку солі, ванільний цукор (або ваніль). Розтерти лопаткою або перемішати міксером.
У суміш додайте яйця (по одному), після кожного добре перемішайте.
З’єднайте з кокосовою стружкою.
Просіяне борошно змішайте з розпушувачем. Потім частинами додайте суху суміш і замісіть тісто.
З тіста зробіть ковбаску, розділіть на частини і скачайте печиво у вигляді кульок. Перекласти на деко.
Випікати 18-20 хвилин при 180 ℃ без конвекції.
