Від цього яблучного пирога з горіхами неможливо відірватися: тепер це мій фаворит

Продукти:

• 2 яйця
• 160 г цукру
• сіль дрібка
• сік половини лимона
• 90 г волоських горіхів
• 180 г борошна
• 1 ч. л. розпушувача
• 2 яблука

Як готувати?

Покроковий рецепт також можна подивитися у відео.

Яблука бажано очистити від шкірки і нарізати кубиками. Скласти в миску, додати цукор, лимонний сік і перемішати.

Горіхи подрібнити. Потім з’єднати в окремій мисці з борошном і розпушувачем.

Яблука змішати з яєчними жовтками. Потім додати ще суху суміш з горіхами, замісити тісто.

Білки збити з дрібкою солі до стійких піків. Невеликими порціями з’єднати з тістом.

У форму, змащену вершковим маслом, перекласти тісто.

Випікати 35 хвилин, 180 ℃.

Перед подачею яблучний пиріг можна полити згущеним молоком або білим шоколадом.