Інгредієнти:
- 2 яйця
- 100 г шинки або ковбаси
- 100 г борошна
- 200 мл кефіру
- помідор
- 50 г сиру
- ½ ч. л. соди
- сіль за смаком
- зелень за бажанням
Для любителів швидких рецептів пропонуємо ще спробувати ліниву запіканку з сиру.
Приготування:
Шинку і помідор нарізати кубиками.
У миску влити кефір, додати яйця, соду, сіль і перемішати.
Просіяне борошно з’єднати з кефірною сумішшю. Ретельно перемішати.
Потім додати шинку, помідор, тертий сир і зелень за бажанням.
Розігріти сковороду з рослинною олією. Рівномірно розподілити тісто. Смажити корж з двох сторін по кілька хвилин до рум’яної скоринки.
Смачного!