Беру яйця, кефір, будь-яку начинку і готую ситний коржик за 10 хвилин

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 100 г шинки або ковбаси
• 100 г борошна
• 200 мл кефіру
• помідор
• 50 г сиру
• ½ ч. л. соди
• сіль за смаком
• зелень за бажанням

Для любителів швидких рецептів пропонуємо ще спробувати ліниву запіканку з сиру.

Приготування:

Шинку і помідор нарізати кубиками.

У миску влити кефір, додати яйця, соду, сіль і перемішати.

Просіяне борошно з’єднати з кефірною сумішшю. Ретельно перемішати.

Потім додати шинку, помідор, тертий сир і зелень за бажанням.

Розігріти сковороду з рослинною олією. Рівномірно розподілити тісто. Смажити корж з двох сторін по кілька хвилин до рум’яної скоринки.

Смачного!