До фільму замість насіння і чіпсів: як приготувати домашні сирні крекери

Продукти:

• 90 г борошна
• дрібка солі
• 60 г вершкового масла
• 110 г твердого сиру
• 4 ч. л. холодної води

Як готувати крекери?

У чаші блендера з’єднайте борошно, сіль, холодне вершкове масло (нарізати кубиками) і тертий сир. Перемішайте.

Потім додайте 4 чайних ложок холодної води і знову перемішайте. Якщо блендера немає, тісто легко можна зробити вручну.

Тісто обмотайте харчовою плівкою, покладіть в холодильник на пів години.

Присипте стіл борошном, розкачайте тісто в тонкий пласт, за допомогою будь-якої невеликої форми зробіть крекери. Перекладіть на деко і відправте в духовку.

Випікати крекери всього 10 хвилин при 180°C.