Омлет-рулет з овочами: швидкий, смачний і ненудний сніданок від Лізи Глінської

Ліза Глінська розповіла, як приготувати нестандартний сніданок зі звичайних інгредієнтів.

Омлет-рулет:

• 6 яєць
• 1 ст. л. соєвого соусу або сіль за смаком
• 30-40 г червоного перцю
• 30-40 г жовтого або зеленого перцю
• 30-40 г кабачка
• кріп або інша зелень за смаком
• 2 ч. л. рослинної олії
• гострий червоний перець чилі за бажанням

Цікаві зіркові рецепти дивіться на нашому YouTube каналі Одна хвилина.

Приготування:

Зелений і червоний перець, а також кабачок і зелень дрібно нарізати.

Яйця з’єднати з соєвим соусом. Занурювальним блендером збити до однорідності.

Розігріти млинцеву сковороду з рослинною олією. Вилити трохи яєчної суміші.

На одну половину яєчного млинчика викласти овочеву начинку.

За допомогою лопатки скрутити млинець в рулет до середини.

Потім змістити рулет і вилити ще трохи яєчної суміші. Викласти овочі і знову скрутити до середини. Повторювати процедуру до тих пір, поки не закінчиться яєчна суміш.

Омлет-рулет з овочами від Лізи Глінської: відео-рецепт