Лінива запіканка з цвітної капусти з хрусткою сирною скоринкою: незрівнянна і проста страва

Геніальний рецепт запіканки з цвітної капусти. За бажанням в начинку можна додати не тільки сир, а й бекон.

Інгредієнти для запіканки:

  • Цвітна капуста – 1 кг (приблизно)
  • Сметана 20% – 200 г
  • Вершки 18% – 200 мл
  • Яйця – 4 шт.
  • Сир для начинки – 150 г (брі або камамбер)
  • Сир для верху – 50 г (моцарелла)
  • Мускатний горіх – 1/4 ч. л.
  • Перець і сіль за смаком

Сир можна брати будь-який, який подобається, а заливку приготувати тільки зі сметани. Духовку заздалегідь розігріти до 200℃.

Швидкий рецепт м’ясної запіканки з кабачками читайте тут.

Приготування:

Цвітну капусту помити і розібрати на суцвіття. Потім відварити до напівготовності в підсоленій воді.

Змішати яйця, сметану, вершки і спеції. Злегка збити вінчиком.

Форму змастити вершковим маслом. Рівномірно розкласти капусту і шматочки сиру. Зверху залити сметанною сумішшю і посипати сиром.

Запікати 50-60 хвилин при 185℃.

Схожі статті

Рік тому з’явилося поповнення: донька Кузьми Скрябіна розповіла про материнство – чоловік сказав: “Згоден”

Донька Кузьми Скрябіна вже 9 років живе без тата. У Марії-Барбари є коханий чоловік. А невдовзі родина очікує на поповнення. Яким воно буде насправді?

Коли всією родиною тримаємо піст, часто готую цей плов: здавалося б, звичайний – але без грама м’яса. Рецепт

У піст, коли всі відмовляються від вживання тваринних продуктів, важливо не залишати свій організм без корисних вітамінів і мікроелементів. Ділимось рецептом особливого плову.

Звернулась до обурених підписників: 74-річна Алла Пугачова опублікувала нове фото та отримала критику

Алла Пугачова оприлюднила новий пост на своїй сторінці в Instagram, де звернулась до російських читачів. Співачка висловила свою думку щодо емоцій деяких людей та потрапила під хейт.