Ситний салат «Добра теща»: виходить нереально смачним, але багато його не з’їси

З таким салатом не доведеться багато готувати інших страв. Оскільки він виходить дуже ситним. З’їв трохи і наївся.

Заздалегідь підготуйте всі продукти, і приготування не займе багато часу. Салат можна подати на новорічний стіл або на будь яке інше свято.

Інгредієнти:

• Гриби печериці 300 г
• Відварене куряче філе 300 г
• Цибуля ріпчаста 100 г
• Морква сира 150 г
• Мариновані огірки 100 г
• Консервована кукурудза 100 г
• Яйця варені 3 шт.
• Майонез 120 г
• Перець чорний мелений 0,5 ч. л.
• Перець червоний мелений 0, 5 ч. л.
• Сіль 1 ч. л.
• Паприка солодка 1 ч. л.
• Рослинна олія для смаження

Як готувати?

Гриби нарізати, обсмажити спочатку на сухій сковороді, щоб випарувалася уся волога. Потім додати рослинну олію, спеції і цибулю, нарізану четвертькольцами.

Сиру моркву нарізати тонкими брусочками і додати до грибів. Смажити до м’якості моркви.

Яйця нарізати довільно. Головне, не надто дрібно.

Куряче філе й огірки нарізати соломкою.

Змішати в мисці яйця, м’ясо, огірки, кукурудзу і смажені гриби.

Салат заправити майонезом, за смаком додати спеції. Для пікантності додайте трохи червоного перцю.

Докладний рецепт салату «Добра теща» дивіться у відео: