Панкейки дуже популярні в США і Канаді. Їх традиційно готують на сніданок. Ці американські пишні млинці люблять і дорослі, і діти.
Сьогодні пропонуємо приготувати швидкі бананові панкейки на молоці. Виходять дуже ніжними, смачними. Знадобиться мінімум інгредієнтів і зусиль.
Інгредієнти:
- Одне яйце
- Один банан
- 150 г борошна
- 220 мл молока
- 150 г борошна
- 1,5 ч. л. розпушувача
- 40 г вершкового масла
- 3 ст. л. цукру
Приготування:
- Банан поламайте на шматочки, змішайте з яйцем і цукром. За допомогою погружного блендера змішайте все до однорідності. Також можна це зробити звичайною виделкою.
Бажано брати стиглий банан. Оскільки його легше розім’яти і він солодший. Тому можна додати менше цукру.
- У бананове пюре влийте молоко і перемішайте.
- Поступово просійте борошно з розпушувачем і додайте розтоплене вершкове масло.
- Трохи тіста вилийте на гарячу суху сковороду. Смажити 3 хвилини, потім перевернути і ще смажити 2 хвилини. Таким чином приготувати всі млинці.
Бананові панкейки готові! Подавати можна з медом, шоколадною пастою, морозивом, полити варенням або згущеним молоком.
Смачного!
Панкейки на молоці