Навіть зі звичайного хліба можна приготувати красиву і смачну закуску з ароматною начинкою, яка прикрасить будь-який стіл.
Новорічна закуска – бутерброди з маринованим огірком
Інгредієнти:
- Чорний хліб – 10-12 скибочок
- Рослинна олія – 2 ст. л.
- Сіль, італійські трави
- Часник – 1 зубчик
- Цибуля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Мариновані огірки – 2 шт.
- Сир пластинками
Смачна намазка на хліб за 3 хвилини: два рецепта швидких закусок на свято і на кожен день
Приготування:
- Духовку розігріти до 200°С.
- Скибочки чорного хліба викласти на деко, кожну змастити олією, посолити і присипати приправою. Відправити в духовку на 15 хвилин.
- Цибулю нарізати кубиками, обсмажити на рослинній олії. Додати моркву, натерту на тертці. Смажити до повної готовності моркви. У кінці посолити за смаком.
- Мариновані огірки нарізати дрібними кубиками.
- Готову цибулю з морквою перекласти в миску і з’єднати з огірками.
- За допомогою спеціальних форм (молд), які можна купити в кондитерському магазині, вирізати фігурки з сиру. Наприклад, як в даному рецепті – сніжинки.
- Кожну скибочку хліба натерти зубчиком часнику. Викласти начинку і прикрасити сирними фігурками.
Закуска готово. Смачного!