Щоб приготувати глінтвейн, знадобиться пляшка недорогого, але смачного вина. Цей чудовий напій зігріє вас в холодну пору року і підніме настрій.
Порада: якщо будете готувати глінтвейн з солодкого вина, кількість цукру можна зменшити або взагалі не додавати. Також цукор можна замінити медом, який потрібно додати в кінці приготування.
За бажанням можна додавати ще барбарис, імбир для пікантності, червоний перець, ваніль.
З допомогою ножа для чищення овочів зняти з двох апельсинів цедру, тільки помаранчеву частину. Перекласти в каструлю, в якій будете готувати глінтвейн. Залити окропом і прокип’ятити одну хвилину (щоб прибрати гіркоту), потім промити холодною водою.
Додати свіжовичавлений апельсиновий сік, цукор, воду і всі прянощі. Суміш поставити на вогонь, довести до кипіння. Потім на невеликому вогні, регулярно перемішуючи, варити близько 20 хвилин.
В ароматний сироп з прянощами влити червоне вино і за бажанням ром. Готову суміш нагрівати до 70-80℃. Глінтвейн ні в якому разі не кип’ятити.
Як приготувати різдвяний глінтвейн у домашніх умовах: дивіться рецепт у відео.
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.