Ситний пиріг з беконом і сиром: ідеальний для сніданку, обіду або вечері

Пиріг виходить смачним і ситним. З’їв один шматочок і поснідав або пообідав.

Тісто готується за хвилини, за бажанням можна додати не тільки бекон, але і копчену курку.

Інгредієнти:

• Яйця – 6 шт.
• Молоко – 100 мл
• Рослинна олія – 100 мл
• Вершкове масло – 80 г
• Сметана – 20 мл
• Борошно – 400 г
• Розпушувач – 2 пакетика
• Зелена цибуля – 50 г
• Червона цибуля – 30 г
• Бекон – 250 г
• Сир – 200 г
• Сіль – 1 ч. л.
• Перець – 3 г

Як готувати?

Яйця збити міксером до повітряної піни.

У яєчну масу додати сметану, сіль і перець.

Потім влити молоко і рослинну олію.

Додати просіяне борошно, розпушувач і розм’якшене вершкове масло. Перемішати лопаткою до однорідності.

Бекон нарізати кубиками, подрібнити невеликий пучок зеленої цибулі. Потім продукти з’єднати з тістом.

Дно форми діаметром 22 см застелити пергаментом, перекласти тісто і розрівняти лопаткою.

Зверху пиріг посипати тертим сиром. На сир викласти ще шматочки бекону і червону ріпчасту цибулю, нарізану тонкими кільцями.

Випікати пиріг 40 хвилин при 180℃.

Покроковий рецепт приготування пирога з беконом і сиром дивіться у відео.