Класичний манник на молоці: пиріг виходить пишним, розсипчастим і готується без борошна (перевірено)

Манник – це найлегший пиріг, з яким впорається будь-яка господиня. Незважаючи на простоту і доступність, випічка виходить дуже смачною.

Пропонуємо рецепт класичного манника на молоці. За бажанням у тісто можна додати ваніль для аромату, кокосову стружку, родзинки або апельсинову цедру.

Манник на молоці

Інгредієнти:

• Молоко – 1,5 склянки
• Манна крупа – 1,5 склянки
• Цукор – 1 стакан
• Яйця – 2 шт.
• Вершкове масло – 50 г
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Дрібка солі

Рекомендуємо ще приготувати: «М’ясний манник на кефірі: вечерю для усієї родини (ВІДЕО)»

Приготування:

Манну крупу залити молоком. Перемішати і залишити на 30 хвилин.

Яйця збити з дрібкою солі і цукром. Кількість цукру можна регулювати.

У яєчну масу додати м’яке вершкове масло і перемішати вінчиком до однорідного стану.

У набряклу манну крупу додати розпушувач і яєчну суміш. Ретельно перемішати.

Тісто перелити в форму. Щоб манник вийшов дуже пишним, беріть форму діаметром 18-20 см.

Випікати пиріг 40 хвилин, температурний режим 180℃.

Готовність манника на молоці перевірити дерев’яною шпажкою.