Виявляється, оселедець поєднується не тільки з овочами, але і з фруктами. Оригінальний рецепт закуски, який здивує багатьох.
Закусочний фарширований оселедець
Інгредієнти:
- Оселедець 2 шт. по 500 г
- Цибуля ріпчаста – 100 г
- Яйця варені – 3 шт.
- Кріп
- Яблуко – 1 шт.
- Сирок плавлений – 150-180 г
- Майонез – 4 ст. л.
- Масло вершкове – 130 г
На Новий рік можна приготувати і оселедець під шубою на хрустких грінках: експрес-рецепт смачної закуски на святковий стіл
Приготування:
- Ріпчасту цибулю, варені яйця і одне яблуко нарізати дрібними кубиками.
- Також дрібно нарізати зелень кропу.
- Плавлений сирок і вершкове масло натерти на крупній тертці. Перед цим покладіть продукти в морозильну камеру на 10-15 хвилин. Так сир і масло легше будуть натиратися.
- У глибокій мисці з’єднати всі інгредієнти. Додати майонез і перемішати.
- Обробну дошку щільно застелити харчовою плівкою в кілька шарів. На дошку перекласти філе оселедця і викласти начинку. Зверху накрити другим філе. Після цього щільно загорнути в плівку рулет з оселедця. Поставити в холодильник мінімум на три години.
Потім прибрати харчову плівку і нарізати на шматочки.
На перший погляд начинка дуже незвичайна, але закуска виходить чудовою. Варто спробувати кожному. Сподобається усім!
Фарширований оселедець: відео-рецепт