Соковиті фрикадельки з капустою під сиром: апетитна страва, яку можна приготувати на вечерю або на свято

Author name 11 Грудня 2020 в 20:12

Поділитися статтею

Соковиті фрикадельки з капустою
Соковиті фрикадельки з капустою

Продукти всі доступні і приготування страви не займає багато часу. Тому приготувати таку вечерю зможе кожен. Фрикадельки в духовці сподобаються дорослим і дітям.

Не обов’язково довго стояти біля плити, щоб смачно нагодувати всю сім’ю. З цим простим рецептом ви встигнете все. Адже фрикадельки готуються простіше простого, а виходять не гірше котлет.

Незважаючи на те, що продукти всі доступні, таку апетитну страву не соромно і гостям подати на стіл. Спробуйте приготувати (рецепт у відео).

Соковиті фрикадельки в духовці

Інгредієнти:

  • Фарш – 500 г
  • Білокачанна капуста – 250 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • Сир – 100 г
  • Часник – 3-4 зубчики
  • Сіль і чорний перець за смаком
  • Соняшникова або оливкова олія

Нагадаємо рецепт чудової святкової закуски: смачні булочки з листкового тіста з червоною рибою і сиром “Філадельфія”

Для блюда подойдет любой фарш
Для страви підійде будь-який фарш

Приготування:

Середню ріпчасту цибулю і зубчики часнику подрібніть за допомогою блендера або м’ясорубки.

Капусту наріжте.

Змішайте в мисці фарш з капустою. Додайте цибулю з часником і яйця. Посоліть, поперчіть за смаком і перемішайте.

Форму за запікання змастіть рослинною олією.

Потім з фаршу сформуйте великі фрикадельки (виходить вісім штук), перекладіть у форму і накрийте її фольгою.

Запікайте в духовці приблизно 45 хвилин при 180 градусах.

Після цього акуратно зніміть фольгу, і зверху фрикадельки посипте тертим сиром. Відправте в духовку ще на 7-10 хвилин. Коли сир добре зарум’яниться, страва готова. За бажанням можна змішати звичайний твердий сир з сулугуні та перед подачею посипати зеленню.

Подавати фрикадельки з капустою під сиром порційно. Ідеально зі свіжими овочами.

Проста запіканка з фаршу
Проста запіканка з фаршу

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею