Візьміть гарбуз і все, що є в холодильнику: як приготувати приголомшливу закуску Їжачок на святковий стіл

Таку закуску зможе собі дозволити кожен. Адже продукти можна взяти будь-які. Підійдуть і звичайні, і дорогі. Цей Їжачок стане головною стравою на святковому столі.

Цю фантастичну закуску можна поставити хоч на край столу, але непоміченою вона не залишиться. А вся її принадність у тому, що виглядає вона приголомшливо і готується з будь-яких продуктів, які є в холодильнику. Це ідеальний варіант красивої подачі фруктів й овочів на стіл. Також у такий спосіб можна оформити і м’ясну закуску з різними видами сиру.

Для приготування знадобиться гарбуз невеликого розміру, лимон, зубочистки, а от інші продукти вибирайте свій смак і бюджет.

Як красиво подати овочі та фрукти на стіл?

Продукти, з яких можна приготувати закуску у вигляді святкового їжачка: консервовані печериці, оливки і маслини без кісточок, коктейльні або помідори черрі, свіжі або мариновані огірки, міні моцарелла, твердий сир, мисливські ковбаски, шинка, рожевий виноград і кишмиш.

Як готувати?

Гарбуз розрізати навпіл, ложкою прибрати насіння. Зрізом вниз покласти на блюдо.

Усі продукти проколоти зубочистками і сформувати закуску. Не забудьте зробити їжакові очі з чорного перцю, щоб і він бачив щасливі обличчя усіх гостей.

Закуска Їжачок на святковий стіл: відео