Смачний і ситний салат з морквою по-корейськи «Виручалочка»: надзвичайна страва на свято від Ольги Матвій

Кулінарний блогер Ольга Матвій поділилася рецептом дуже ситного салату з доступних продуктів. Родзинкою страви є корейська морква. Її можна купити в магазині або приготувати самостійно: морква по-корейськи за 5 хвилин.

Продукти для салату «Виручалочка»:

• Сир – 200 г
• Шинка – 300 г
• Огірки – 2 шт.
• Варені яйця – 2 шт.
• Морква по-корейськи – 150-200 г
• Майонез за смаком
• Гірчиця в зернах – 2 ч. л.
• Кунжутне насіння для подачі

З рецептом дуже легко експериментувати. Наприклад, свіжі огірки можна замінити солоними, шинку – курячим філе. Завдяки цьому кожен раз буде виходити новий смак. Тобто нова страва.

Приготування:

1. На великій тертці натираємо сир, яйця, а шинку і огірки нарізаємо соломкою.

2. Майонез змішуємо з гірчицею і перекладаємо в пакет, щоб зручно було формувати салат.

3. Потім коло від рознімної форми ставимо на блюдо. Дно змащуємо майонезом.

4. Розподіляємо половину тертого сиру, і знову змащуємо майонезом.

5. Потім шар шинки, майонез.

6. Далі знову шар сиру, і шар шинки.

7. Наступний шар з огірків, його не потрібно змащувати майонезом.

8. Потім яйця, майонез і морква по-корейськи. Зверху посипати кунжутом.

Салат обов’язково повинен просочитися. Можна приготувати з ранку, а ввечері вже подати на вечерю.

Покроковий рецепт дивіться у відео.