Страви з картоплі завжди актуальні і дійсно ніколи не набридають. Можна зварити, посмажити, а можна смачно приготувати картоплю у духовці. Пропонуємо запекти з вершками і сиром. Гарнір виходить чудовим, а готується елементарно.
Інгредієнти:
- Картопля – 1 кг
- Вершки жирностю 10-15% – 400 г
- Сіль, чорний мелений перець, сухий часник й інші спеції за смаком
- Твердий сир – 100 г
- Вершкове масло – 50 г
Як смачно приготувати картоплю у духовці?
Картоплю очистити, помити, нарізати невеликими кубиками або тонкими кружечками.
Форму для запікання змастити соняшниковою олією. Викласти картоплю, додати спеції і перемішати.
Зверху вилити вершки. Запікати картоплю у духовці близько 25 хвилин при 180 градусах. Якщо підгоратиме, можна накрити форму фольгою або пергаментом.
Потім картоплю дістати, посипати тертим сиром, а зверху викласти шматочки вершкового масла. Запікати ще 15-20 хвилин.
Запечена картопля у духовці виходить дуже ніжною, смак королівський. Страву можна подати з овочами, м’ясом або навіть просто так. Але якщо чекаєте гостей, то рекомендуємо приготувати ще соковиті курячі шашлики в беконі. Рецепт простий, мангал не потрібен.
Запечена картопля у духовці