Ніжну пікантну єврейську закуску з часником просто не можливо не любити. А спробуйте приготувати її ще з хріном і горіхами, новий смак приємно здивує вас і гостей.
Швидше готуйте за рецептом, яким поділився кулінарний експерт Ліза Глінська на своєму YouTube-каналі.
Інгредієнти для єврейської закуски:
- Плавлені сирки – 3 шт.
- Варені яйця – 2 шт.
- Майонез – 1 ст. л. або за смаком
- Часник – 2-3 зубчики
- Білий хрін – 1 ч. л.
- Волоські горіхи – 50 г
- Сіль
Приготування:
1. Плавлені сирки і варені яйця натираємо на дрібній тертці.
2. Часник пропускаємо через прес, з’єднуємо з сирками.
3. Додаємо білий хрін і майонез. Перемішуємо. Якщо потрібно, то можна ще посолити.
4. Волоські горіхи потрібно заздалегідь обсмажити в духовці при 170 градусах 12-15 хвилин, а потім подрібнити за допомогою качалки або блендера.
5. Руки трохи змащуємо рослинною олією. Із сирної маси формуємо кульки, потім обвалюємо їх в горіховій крихти. Готово!
Єврейська закуска від Лізи Глінської