Справжні ласощі родом з дитинства. Шоколадна ковбаска довго зберігається в морозилці і зберігає свій чудовий смак.
Шоколадна ковбаса
Інгредієнти для страви:
печиво – 400 г (беріть цукрове, пісочне або печиво з топленим молоком)
яйця – 1 шт.
цукор – один стакан
молоко – 3. ст. л
масло вершкове – 200 г
какао порошок – 3 ст. л
сухофрукти, горіхи – за смаком
Спосіб приготування:
Подрібнити печиво за допомогою блендера або руками і качалкою. Бажано, роздрібнити не зовсім дрібно, щоб шматочки були до 1,5 см.
Какао змішати з цукром.
Готуємо глазур: розтопити трохи вершкове масло, додати молоко і цукор з какао. Готувати на невеликому вогні, щоб масло повністю розтопилося і всі інгредієнти ретельно перемішалися. Дати пару хвилин охолонути.
Збити яйце і додати його в глазур. Потім цю суміш з’єднати з печивом і горіхами.
Взяти плівку або фольгу, або пергамент і розстелити на столі. Викласти шоколадну масу з печивом і сформувати ковбаску. Прибрати в морозильну камеру.
Перед тим як розрізати, почекайте хвилин 10. Ставте чайник! Смачного!
