Рецепт смачних курячих котлет за копійки: виходять дуже соковитими, пишними і вистачить на цілий тиждень

Author name 15 Січня 2021 в 18:01

Поділитися статтею

Рецепт смачних курячих котлет
Рецепт смачних курячих котлет

Ніжні, пишні і супер соковиті. Таких смачних курячих котлет ви ще не пробували. Звичайні продукти, але виходить смакота.

Рецепт курячих котлет:

  • Курячі стегна без кісток і шкіри – 1 кг
  • Ріпчаста цибуля – 1 шт. (велика)
  • Білий хліб – 6 скибочок
  • Молоко – 150 мл
  • Часник – 1 зубчик
  • Вершкове масло – 30 г
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Паприка – 1 ст. л.
  • Сіль – 1 ст. л.
  • Перець чорний – 1 ч. л.
  • Петрушка
  • Рослинна олія

Для приготування котлет можна купити просто фарш, але набагато смачніше вийде, якщо ви його зробите з курячих стегон.

Сочные куриные котлеты
Соковиті курячі котлети

Як готувати котлети?

Цибулю нарізати півкільцями, обсмажити її на вершковому маслі. Подрібнити зубчик часнику і додати до цибулі. Перемішати, а потім зняти з вогню.

Скибочки білого хліба перекласти в миску, залити молоком. Скоринки краще зрізати, щоб вони потім не відчувалися у котлетах.

Курячі стегна, смажену цибулю перекрутити через м’ясорубку. Хліб віджати і також пропустити через м’ясорубку.

Потім додати сіль, чорний перець, паприку, подрібнену петрушку і майонез. Усе добре перемішати. Звичайним способом сформувати котлети.

Обсмажити їх на рослинній олії до красивої скоринки з двох сторін. Потім перекласти в форму для запікання. Поставити в духовку на 15 хвилин (170 ℃).

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею