Як приготувати сирні пончики? Рецепт повітряних кульок
Дуже смачні сирні пончики легко посмажити в олії. М'які і ніжні кульки в цукровій пудрі тануть у роті.
Сирні пончики
Інгредієнти для страви:
сир -300 г
борошно – 1,5 склянки
яйця – 2 шт.
цукор – 4-5 ст. л
ванільний цукор – 20 г
дрібка солі
розпушувач один – 1,5 ч. л
рослинне масло для смаження
Спосіб приготування:
Сир розтерти з цукром і змішати з яйцями.
Додати в сирну масу просіяне борошно, розпушувач і ванілін.
Нагріти олію в казані.
Вологими руками сформувати невеликі кульки. Потім кинути їх в киплячу олію. Коли сирні кульки спливуть і стануть коричневого кольору, можна виймати. Смажити на середньому вогні. Сирні пончики повинні купатися в олії.
Готові пончики викласти на пергамент або серветку, щоб зайвий жир стік.
Сирні пончики посипати цукровою пудрою і можна кликати рідних! Також цю чудову страву можна зробити і просто зі сіллю.
