Готуємо апетитну страву з фаршу в духовці: смачна, а головне корисна заміна звичайним котлетам

Author name 22 January 2021 в 20:01

Поделитесь этой статьей

Апетитна страва з фаршу в духовці
Апетитна страва з фаршу в духовці

Прекрасна альтернатива звичайним смаженим котлет на сковороді. Страва з фаршу виходить оригінальною, смачною і соковитою. Можна подати з рисом, картоплею чи макаронами.

Навіть якщо ви вирішили відмовитися від смаженого, це ще не означає, що тепер доведеться їсти тільки варене куряче філе. Можна готувати також смачні і при цьому корисні страви. Записуйте рецепт.

Інгредієнти:

  • фарш – 500 г
  • цибуля – 1 шт.
  • сухий батон – 3 скибочки
  • молоко або вода-150 г
  • сіль і чорний мелений перець – за смаком

Начинка:

  • кетчуп – 3 ст. л.
  • мариновані огірки – 1-2 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • сир – 120 г

Ріпчасту цибулю потрібно замаринувати. Для цього знадобиться 1 ч. л. оцту, 0,5 ч. л. цукру і дрібка солі.

Такие аппетитные котлеты сочетаются с любым гарниром
Такі апетитні котлети поєднуються з будь-яким гарніром

Приготування:

1. Сухий батон залити молоком або водою. Він повинен увібрати всю рідину.

2. Хліб і цибулю перекрутити через м’ясорубку, змішати з фаршем (можна купити або приготувати фарш самостійно). Додати сіль, перець. Перемішати і добре відбити.

3. Ріпчасту цибулю нарізати невеликими кубиками. Потім замаринувати: додати оцет, цукор, сіль і перемішати.

4. Мариновані огірки нарізати тонкими кружечками. Включити духовку (180℃).

5. Вологими руками з фаршу сформувати котлетки, як для бургера, викласти на пергамент. На кожній котлеті зробити невелике заглиблення, змастити кетчупом. Зверху викласти мариновану цибулю, огірки і скибочки сиру.

6. Запікати в духовці 20-25 хвилин.

Смачного!

Еще рекомендуем прочитать:

Поделитесь этой статьей