Як приготувати печиво до чаю без яєць – хрустке, ніжне і все так просто, що навіть міксер не знадобиться

Печиво розсипчасте зі смачною хрусткою скоринкою. Готується просто, без яєць. Тісто замішується за допомогою звичайної ложки. У рецепті є і цукор, і мед. Солодкість випічки можна регулювати самостійно.

Продукти:

• вівсяні пластівці – 100 г
• кокосова стружка – 80 г
• пшеничне борошно – 140 г
• цукор – 120 г або по смаку
• вершкове масло – 100 г
• мед – 2 ст. л.
• сода – 1 ч. л. і 2 ст. л. окропу
• цедра одного апельсина
• ванільний цукор – 1 ч. л.
• дрібка солі

Приготування:

1. Тісто замішується швидко, тому рекомендується відразу включити розігріватися духовку на 170-180 градусів. Деко застелити пергаментом.
2. У мисці змішати вівсяні пластівці, кокосову стружку, пшеничне борошно, цукор, ванільний цукор і цедру одного апельсина. За бажанням можна додати й інші харчові ароматизатори. Перемішати інгредієнти ложкою.
3. У невеликій каструлі з’єднати вершкове масло і мед. Поставити на вогонь. Як тільки масло і мед розчиняться, зняти з вогню.
4. Соду змішати з окропом. Додати суміш в масло і добре перемішати.
5. Гарячу масу додати до сухих продуктів, замісити тісто. Додати дрібку солі, перемішати.
6. З тіста сформувати невеликі кульки, викласти на підготовлене деко на відстані один від одного.
7. Випікати печиво 9-12 хвилин до золотистого кольору.

Як приготувати печиво до чаю без яєць – відео: