Страва з лаваша і курячого філе для великої компанії: простий спосіб смачно нагодувати всіх швидко

Інгредієнти розраховані для великої компанії. Якщо вам потрібно просто приготувати для сім’ї, то можна зменшити кількість.

Продукти:

• тонкий лаваш – 3 шт.
• куряче філе – 4 шт.
• кефір – 300 г
• майонез – 2 ст. л.
• соєвий соус – 3 ст. л.
• сухий часник, паприка, сіль – за смаком
• цибуля – 2 шт.
• по дрібці солі і цукру
• яблучний оцет -2-3 ст. л.
• помідори – 2 шт.
• капуста – 600 г
• одне яйце
• кунжутне насіння

Приготування:

1. Капусту нашаткувати, посолити і перемішати.

2. Цибулю нарізати четвертинками. Перекласти в миску. Додати дрібку цукру, солі і оцет. Перемішати, залишити промаринуватися.

3. Куряче філе нарізати шматочками. Кефір змішати з майонезом, соєвим соусом, часником і солодкою паприкою. Половину соусу додати до м’яса і перемішати. Залишити мінімум на одну годину (можна і довше).

4. Кожен лист лаваша розрізати на дві частини. Потім на лаваш викласти шар капусти, курячого філе в соусі, зверху скибочки помідора і мариновану цибулю. Згорнути конвертиком. За бажанням можна додати ще моркву по-корейськи. У такий спосіб зробити всі конвертики.

5. Форму змастити вершковим маслом, перекласти конвертики.

6. Соус, який залишився, змішати з яйцем. Перемішати вінчиком, а потім вилити зверху на лаваші. Посипати кунжутним насінням, якщо є.

7. Запікати страву в духовці 20 хвилин при 180 градусах. За 7-10 хвилин накрити фольгою, тоді лаваш вийде м’яким, а не сухим.