facebook

Десерт “Рафаелло” – ідеальний і супер простий рецепт до чаювання, свята або просто якщо хочете готувати

З огляду на ідеальне співвідношення смаку, зовнішнього вигляду і простоти приготування, такий десерт є універсальним і доступним для будь-якої господині.

Ідея для рецепта взята з сайту ” Пошепкі “. Там ви також можете знайти багато інших цікавих рецептів як для десертів, так і для салатів та інших страв.

Інгредієнти, які будуть потрібні для приготування торта:

  • Яйця – 5 штук.
  • Цукор – ¾ склянки.
  • Борошно – ¾ склянки.
  • Крохмаль – ¼ склянки.
  • Вершки (від 30%) – 500 мл.
  • Маскарпоне – 250 г.
  • Цукрова пудра – 4 ст.л.
  • Кокосова стружка – 200 г.
  • Білий шоколад – 1 плитка.
  • Кокосова стружка – 100 г.
  • Смородинове варення – 4-5 ст.л.
  • Жир для змащування форми.
  • Сухарі для посипання форми.

приготування бісквіта

Білки потрібно збити окремо до щільної піни, потім ще додати по 2 ложки цукру-піску і збити все до однорідності. Включаємо швидкість міксера на мінімальні обороти і додаємо ще жовтки по одній штуці.

Борошно потрібно просіяти разом з крохмалем до яєць і замісити за допомогою лопатки тісто. Підготуйте форму 21 на 21 см: її потрібно змастити вершковим маслом і присипати сухарями. Зверху вилити все тісто і рівномірно його розподілити. Випікати суміш протягом 40 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів духовці.

Готовий бісквіт вийняти з духовки, залишити остигати, а потім ще розрізати на три коржі

торт Рафаелло

Далі готуємо крем. Топлений білий шоколад змішати зі збитими охолодженими вершками разом з цукровою пудрою. Потім додати сюди ще маскарпоне і кокос, все ретельно перемішати.

Збираємо коржі по черзі їх змащуючи. Відправляємо в холодильник на 3 години. Готово!

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.