facebook

Три різних, але оригінальних і дуже смачних рецепта млинців на Масляну – господиням на замітку!

У цьому році свято Масляної, що символізує веселі проводи зими і зустріч весни, пройде з 8 по 14 березня.

У ці дні прийнято в кожному будинку пекти млинці і всіх ними пригощати.

Ми пропонуємо вам три оригінальних і дуже смачних рецепта млинців, якими ви можете порадувати своїх близьких і гостей.

Важливо, щоб всі продукти були кімнатної температури, а мука обов’язково просіяти.

Ажурні млинці з бананом (використовується дріжджове тісто)

Ажурні млинці з бананом (використовується дріжджове тісто)

Складові:

  • жирне молоко 1 л
  • борошно в \ з 300-350 г
  • яйце 2 шт
  • рослинне масло 5-7 ст.л
  • сухі дріжджі 1 ч.л
  • цукор 3 ч.л
  • сіль 1 \ 2 ч.л.
  • банан 2-3 шт.
  • шоколад

приготування

В основі тесту лежить опара. Для її приготування розведіть в 200 г теплого молока дріжджі і цукор. Коли опара підійде, додайте до неї молоко, що залишилося, сіль і борошно. Поставте тісто в тепле місце на расстойку. Коли тісто почне сильно пузиритися, додайте до нього яйця і рослинна олія. Добре перемішайте і залиште в теплі ще на 30 хвилин. Спечіть млинці.

Розріжте очищені банани на четвертинки і загорніть кожну частину в млинець. Покладіть начинені млинці на блюдо і полийте гарячим шоколадом.

Млинці Зебра (на 6 порцій)

млинці Зебра
  • молоко 150 г
  • борошно 150 г
  • яйце 1 шт
  • рослинне масло 2 ст.л.
  • цукор 1-2 ст.л
  • сіль щіпка
  • какао 2 ст.л. або розплавлений шоколад

приготування

Збийте яйце з сіллю і цукром, влийте тепле молоко, додайте борошно і рослинне масло. Добре вимісити тісто. Розділіть тісто на дві нерівні частини. У меншу-додайте какао і добре розмішайте. На розпечену сковороду налийте трохи світлого тесту, а по ньому по спіралі або зигзагом цівкою темне тісто. Млинці обсмажити з двох сторін. При подачі можна згорнути млинці трубочкою.

Млинці з яблуком і корицею (використовується заварне тісто)

Млинці з яблуком і корицею (використовується заварне тісто)

Складові:

  • молоко 1 склянка
  • борошно 1 склянка
  • цукор 2-3 ст.л
  • яйця 2 шт
  • рослинне масло 1 ст.л;
  • окріп 1 стакан
  • ваніль і сіль за смаком.

приготування

У глибокій мисці змішайте молоко, ваніль, цукор і яйця. Додайте борошно і масло. Вимішайте тісто до гладкого стану. Додайте в тісто окріп тонкою цівкою і гарненько вимісіть тісто. Дайте тісту настоятися кілька хвилин і випікайте млинці.

Для начинки очистіть яблука від шкірки, наріжте дрібними кубиками і карамелізується з цукром і корицею. Потім складіть млинець навпіл, на один край покладіть яблучну начинку і скрутіть млинець трубочкою. При подачі посипте корицею.

Приємного апетиту і веселого свята!

Популярне

Схожі статті

Вона його “улюблена зірочка”: ексчоловік Ані Лорак Мурат Налчаджиоглу відкрив карти про стосунки з Білик

Останнім часом турецький бізнесмен Мурат Налчаджиоглу і українська співачка Ірина Білик натякають, що між ними романтичні стосунки. Дізнайтеся, що насправді поєднує цих знаменитостей.

Ексчоловік Денисової Кривошапко показав кадри з третього весілля: наречена красивіша за всіх колишніх (ФОТО)

Український співак-емігрант, який зараз живе у США, показав, як минуло його третє весілля. Олександр Кривошапко покликав у дружину свою дівчину, з якою довго зустрічався.

“Купляйте мій курс”: дружина Остапчука Катерина Полтавська “записалась” у радники зі схуднення після пологів

Дружина українського шоумена та ведучого Володимира Остапчука розповіла про власний досвід схуднення після народження дитини. Полтавська заговорила і про відповідний курс.

У “Зустрічі однокласників” він гульвіса, в “Легенді Карпат” – народний герой: ролі в кіно Валерія Харчишина

Фронтмен гурту "Друга ріка" Валерій Харчишин виявився не лише талановитим музикантом, але й актором. На рахунку знаменитості є 2 головні ролі у фільмах "Зустріч однокласників" та "Легенда Карпат".

“Не свята”: Оля Цибульська пригадала, з чого починався її роман із чоловіком – був любовний трикутник

Відома українська співачка Ольга Цибульська пригадала, яким був початок її роману з чоловіком. З коханим зірка живе разом більш як 20 років, але на початку стосунків була ситуація.

Первісток мамин, а донечка – татова: Олена Тополя вирішила визначити, на кого схожі діти від Тараса

Олена Тополя вирішила визначитися, чиї риси успадкували їхні з Тарасом троє дітей. З'ясувалося, що батьки не зовсім однаково ставляться до малечі. Зокрема, матусі більше до вподоби первісток.