Рецепт: Слойки з сиром, беконом і спаржею: відмінний варіант для пікніка

Вихідні! Що взяти з собою на природу? Як можна не заморочуючись провести відмінно час зі смачним і апетитним перекусом? Дуже просто – рецепт нижче:

Інгредієнти

3 скибочки бекону на спині
320 г листового вершкового листкового тіста
100 г тертого Чеддера
24 тонких стручків спаржі

Методика

Крок 1

Нагрійте гриль до максимуму. Викладіть бекон на деко в один шар і смажте на грилі 8-10 хвилин, поки краю не стануть хрусткими. Залишити остигати. Нагрійте духовку до 180C / 160C вентилятор / газ 4.

Крок 2

Тим часом розгорніть лист тіста і розріжте на шість квадратів. Складіть невелику купку сиру в центрі кожного квадрата, залишивши трохи сиру для розсипання пізніше. Ображати більш деревні кінці стебел спаржі так, щоб кожна з них була завдовжки близько 10 см. Помістіть чотири списи по діагоналі на кожну купу сиру. Бекон нарізати невеликими шматочками та посипати.

Крок 3

Працюючи з одним квадратом тесту, зігніть два кути, не покриті спаржею, в центр і акуратно стисніть кінці, щоб запечатати. Повторіть те ж саме з рештою квадратами, потім розсипте залишився сир. Тепер можна заморозити на строк до трьох місяців.

Крок 4

Перекладіть слойки на деко, вистелений пергаментом, і випікайте 20-25 хвилин (або 35 хвилин із замороженого стану) або до золотистого кольору. Дайте охолонути на таці на кілька хвилин перед подачею на стіл.