Вафельні котлети: найшвидший і доступний рецепт

Інгредієнти:

• фарш – 500 г
• ріпчаста цибуля – 1 шт.
• яйця – 4 шт.
• молоко – 50 мл
• вафельні коржі (для торта) або дві пачки маленьких вафель- 4 шт.
• сіль, перець – за смаком
• рослинне масло для смаження

Спосіб приготування:

1. Цибулю дрібно нарізати.
2. Одне яйце з’єднати з фаршем. Додати цибулю, посолити, поперчити за смаком. Ретельно перемішати.
3. На один вафельний корж викласти фарш, а другим – накрити. Також зробити і з іншими коржами. Виходить, як сендвіч. Потім розрізати кожен «бутерброд» на невеликі частини.
   
4. Яйце збити з молоком. Додати сіль, перець. Занурити вафельні котлети в яєчну суміш і смажити на середньому вогні з двох сторін.