Інгредієнти:
- фарш – 500 г
- ріпчаста цибуля – 1 шт.
- яйця – 4 шт.
- молоко – 50 мл
- вафельні коржі (для торта) або дві пачки маленьких вафель- 4 шт.
- сіль, перець – за смаком
- рослинне масло для смаження
Спосіб приготування:
- Цибулю дрібно нарізати.
- Одне яйце з’єднати з фаршем. Додати цибулю, посолити, поперчити за смаком. Ретельно перемішати.
- На один вафельний корж викласти фарш, а другим – накрити. Також зробити і з іншими коржами. Виходить, як сендвіч. Потім розрізати кожен «бутерброд» на невеликі частини.
- Яйце збити з молоком. Додати сіль, перець. Занурити вафельні котлети в яєчну суміш і смажити на середньому вогні з двох сторін.
Вафельні котлети