Рецепт галетного печива з насінням льону: інгредієнти є на кожній кухні
Галетне печиво люблять і малеча, і дорослі. Ідеальний рецепт, де мінімум калорій і максимум смаку.
Рецепт домашнього галетного печива
Інгредієнти:
борошно – 270 г
цукор – 1 ч. л
сіль – 1/4 ч. л
насіння льону або соняшника – 2 ст. л
вода – 125 мл
рослинна олія – 70 мл
Спосіб приготування:
Борошно, сіль, цукор і насіння (можна і без) змішати до однорідної маси.
В каструлі з’єднати олій с водою. Поставити на середній вогонь, довести до кипіння.
Сухі інгредієнти змішати з гарячою рідиною. Швидко замісити м’яке тісто. Якщо потрібно, то можна додати ще трохи борошна.
Тісто накрити харчовою плівкою і залишити на 15 хвилин. Потім розділити його на дві частини. Кожну частину тіста тоненько розкачати й розрізати на прямокутники або трикутники. Зверху можна печиво присипати цукром або сіллю.
Випікати 15 хвилин в розігрітій духовці до 200 градусів.
Галетне печиво можна зробити як солодким, так і солоним. Смачного!
