Омлет по-італійськи: Фріттата з овочами

Author name 7 Травня 2020 в 11:05

Поділитися статтею

Фріттата - простий рецепт омлету по-італійськи
Фріттата – простий рецепт омлету по-італійськи

Хтось скаже, що це звичайний омлет з овочами, а італійці називають цю страву фріттатою.

Це універсальний сніданок, обід або навіть вечеря, з яким легко експериментувати. Можна додавати будь-які овочі, м’ясо, ковбасу і різні види сиру. Узагалі, що знайдете в холодильнику, все рівно вийде дуже смачно. Пропонуємо звичайний рецепт італійської фріттати.

Інгредієнти:

  • картопля – 180 г
  • ріпчаста цибуля – 1-2 шт.
  • яйця – 5 шт.
  • рослинне масло – 50 г
  • помідори, червоний перець, брокколі та інші овочі за бажанням
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Картоплю, цибулю та інші овочі нарізати. Потім обсмажити з маслом на сковороді. Посолити.
  2. Яйця збити. Додати сіль, перець. І залити яєчною масою овочі.
  3. Накрити кришкою, і смажити 5-6 хвилин з одного боку. Потім перевернути фріттату за допомогою тарілки, і ще готувати 2-3 хвилини. Також італійський омлет можна приготувати в духовці. Випікати близько 10 хвилин при 180-200 градусах.

Проста, швидка, але дуже смачна фріттата готова. Вашій родині точно сподобається такий сніданок по-італійськи.

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею