Рецепт сирних паличок: швидка закуска і до пива, і до супу
Сирні палички - це унікальна закуска, яку можна готувати і для гостей, і просто на обід до перших страв.
Швидкий рецепт сирних паличок
Інгредієнти:
сир – 100 г
яйця – 2 шт.
твердий сир – 100 г
сіль за смаком
борошно рисове і кукурудзяне або пшеничне – 70 г
розпушувач – 1 ч. л
кунжут за бажанням
Спосіб приготування:
Твердий сир натерти на дрібній тертці.
Потім з’єднати з сиром, яйцями і посолити за смаком.
Додати борошно з розпушувачем і ретельно перемішати.
Перекласти тісто в кондитерський мішок. Якщо його немає, то можна легко зробити такий мішок зі звичайного пакетика. Потрібно просто відрізати один кінчик пакету. А ось як зробити міцний кондитерський мішок з канцелярського файлу, дивіться відео в кінці рецепта.
Палички сформувати і відразу викласти на деко, застеливши його пергаментним папером. За бажанням посипати кунжутом. До речі, довжина паличок може бути різною.
Духовку розігріти до 180 градусів, випікати 15-20 хвилин. Чим товщі будуть сирні палички, тим більше потрібно часу на випікання.
