Рецепт пишних та корисних оладок без борошна: 20 хвилин на кухні і гора смакоти на тарілці

Рецептів оладок існує безліч. Це як і з борщем – у кожної господині він має свій унікальний смак. Пропонуємо вам додати у вашу кулінарну книгу ще один цікавий рецепт пишних оладок без борошна. Вони виходять дуже ніжні, пишні і смачні та безперечно сподобаються і дітям, і дорослим. Крім того, за рахунок відсутності борошна в тісті оладки мають більш м’яку структуру і залишаються такими навіть після остигання.

Список інгредієнтів

Для приготування пишних оладок знадобляться наступні продукти:

  • 250 мл кефіру;
  • 270 грамів манної крупи;
  • 2 курячих яйця;
  • 3 столові ложки цукру;
  • половинка чайної ложки солі і стільки ж соди;
  • олія для смажіння.

З такої кількості інгредієнтів вийде приблизно 12 оладок.

Рецепт пишних оладок без борошна

Щоб приготувати оладки з манкою без борошна, підготуйте всі продукти і тару. У глибокій мисці збийте яйця з цукром за допомогою вінчика, додайте у яєчну масу кефір і манну крупу. Перемішайте та дайте відпочити 20-30 хвилин, за цей час манка набухне. Після цього додайте соду і залиште ще на 10 хвилин. Це важливий етап в приготуванні, який зробить оладки повітряними.

Рецепт тіста для пишних оладок на кефірі
Рецепт пишних та корисних оладок без борошна

У сковорідці розігрійте олію. Викладайте тісто столовою ложкою і смажте оладки на середньому вогні з обох боків до рум’яного кольору, який свідчитиме про готовність тіста всередині.

Оладки на кефірі, які за цим рецептом вийдуть повітряними і пухкими
Рецепт пишних та корисних оладок без борошна

Подавати такі оладки можна з будь-яким соусом – медом, варенням, згущеним молоком, сметаною. Також можна трохи урізноманітнити рецепт – при приготуванні тіста в нього  можна додати фрукти або ягоди.

Експериментуйте і смачного!

Як виглядають чоловіки зірок “МастерШеф” Глінської, Мартиновської, Літвінової: це не Ектор і Ярославський

Як виглядають чоловіки зірок "МастерШеф" Глінської, Мартиновської, Літвінової: це не Ектор і Ярославський Їм далеко до Ектора і Ярославського: як виглядають чоловіки жіночої половини шоу "МастерШеф" Судді "МастерШеф" Глінська, Мартиновська і Літвінова показали своїх чоловіків

Ектор Хіменес-Браво розповів, як хвороба назавжди змінила його зовнішність: “Я не здогадувався, був як усі”

Відомий український кулінар і ресторатор колумбійського походження розповів про вади здоров'я, які раніше не давали йому нормально жити. Хвороба назавжди змінила зовнішність зірки

Злата Огнєвіч показала рідкісне фото зі своїм рідним батьком: цей чоловік міг стати тестем Андрію Задворному

Відома українська співачка Злата Огнєвіч народилась у родині військового медика, який нині рятує життя захисників і захисниць на фронті. Як виглядає рідний тато артистки?

Повторює долю мами: 18-річна Маша Полякова розповіла, хто забезпечує їй недешеве життя у Великобританії

Донька відомої української співачки Олі Полякової розповіла про своє життя за кордоном. Знаменитість зізналась, хто її забезпечує матеріально та скільки вона витрачає у Лондоні

Не поступається Мер’єм Узерлі: що стало з Айше Хатун з “Величного століття”, яку Сулейман тепер не впізнає

Зірка серіалу "Величне століття", яка зіграла роль Айше Хатун, кардинально змінилася за ці роки. Турецька актриса вражає публіку своєю розкутістю.

“Не повноважні”: дружина Віктора Павліка після скандалу заявила, що її чоловіку повернули спецперепустку

Нещодавно мережу сколихнув скандал – у відомого українського музиканта Віктора Павліка конфіскували спецперепустку через його некоректні висловлювання в Інстаграмі

Рецепт пишних та корисних оладок без дріжджів: 20 хвилин на кухні і гора смакоти на тарілці

Оладки – чудовий варіант для смачного та корисного сніданку. Як приготувати частування без дріжджів за лічені хвилини, читайте у новому рецепті від досвідчених кулінарів

Схожі статті

Рецепт пишних та корисних оладок без дріжджів: 20 хвилин на кухні і гора смакоти на тарілці

Оладки – чудовий варіант для смачного та корисного сніданку. Як приготувати частування без дріжджів за лічені хвилини, читайте у новому рецепті від досвідчених кулінарів

Кефір, 1 яйце та 15 хвилин: такі пиріжки чоловік випрошує 7 днів на тиждень. Начинку можна будь-яку

Домашні пиріжки люблять всі. Та багато господинь їх дуже рідко готують, адже не хочуть довго возитися з тістом та випіканням. Пропонуємо до вашої уваги пиріжки, які готують за 15 хвилин і мають неймовірний смак.

5 перевірених рецептів тіста для пирогів: пісне, швидке листкове, на майонезі, для рогаликів і пиріжків як пух

Щоб не шукати рецепти різних видів тіста для різних пирогів, ми зібрали все в одному місці. До вашої уваги – секрети приготування тіста на майонезі, для рогаликів, пиріжків, пісного і листкового.

Сирники як у ресторані за допомогою склянки: дуже пишні, ніжні та не розвалюються. Ідеальний рецепт

Сирники – дуже популярна і на перший погляд легка страва. Та дуже часто у багатьох господинь вона не виходить. Як приготувати ідеальні сирники – далі в матеріалі.