facebook

Рецепт пишних та корисних оладок без борошна: 20 хвилин на кухні і гора смакоти на тарілці

Оладки зазвичай готують з борошном, але спробуйте замінити його манкою і здивуєтеся, наскільки ніжними, повітряними і хрусткими вони у вас вийдуть.

Рецептів оладок існує безліч. Це як і з борщем – у кожної господині він має свій унікальний смак. Пропонуємо вам додати у вашу кулінарну книгу ще один цікавий рецепт пишних оладок без борошна. Вони виходять дуже ніжні, пишні і смачні та безперечно сподобаються і дітям, і дорослим. Крім того, за рахунок відсутності борошна в тісті оладки мають більш м’яку структуру і залишаються такими навіть після остигання.

Список інгредієнтів

Для приготування пишних оладок знадобляться наступні продукти:

  • 250 мл кефіру;
  • 270 грамів манної крупи;
  • 2 курячих яйця;
  • 3 столові ложки цукру;
  • половинка чайної ложки солі і стільки ж соди;
  • олія для смажіння.

З такої кількості інгредієнтів вийде приблизно 12 оладок.

Рецепт пишних оладок без борошна

Щоб приготувати оладки з манкою без борошна, підготуйте всі продукти і тару. У глибокій мисці збийте яйця з цукром за допомогою вінчика, додайте у яєчну масу кефір і манну крупу. Перемішайте та дайте відпочити 20-30 хвилин, за цей час манка набухне. Після цього додайте соду і залиште ще на 10 хвилин. Це важливий етап в приготуванні, який зробить оладки повітряними.

Рецепт тіста для пишних оладок на кефірі
Рецепт пишних та корисних оладок без борошна

У сковорідці розігрійте олію. Викладайте тісто столовою ложкою і смажте оладки на середньому вогні з обох боків до рум’яного кольору, який свідчитиме про готовність тіста всередині.

Оладки на кефірі, які за цим рецептом вийдуть повітряними і пухкими
Рецепт пишних та корисних оладок без борошна

Подавати такі оладки можна з будь-яким соусом – медом, варенням, згущеним молоком, сметаною. Також можна трохи урізноманітнити рецепт – при приготуванні тіста в нього  можна додати фрукти або ягоди.

Експериментуйте і смачного!

Популярне

Схожі статті

Ніжний, смачний, соковитий, в міру солодкий пиріг “6 склянок”: рецепт запам’ятовується з першого прочитання

Такий смачний, соковитий і ніжний пиріг готується дуже просто. Вже з першого разу ви зможете запам'ятати рецепт, адже для нього потрібно тільки 6 склянок.

Повітряні ватрушки “3 смаки”: тісто готую на “раз-два”, а виглядає дорожче, ніж у найкращій пекарні міста

Різноманітна начинка, яка створює особливий візерунок – ці ватрушки сподобаються навіть тим, хто ніколи не любив солодкої випічки. Розповідаємо, як приготувати це частування.

Дружба в українському шоубізі існує: доведено Іриною Білик, Марією Бурмакою, Павлом Зібровим та іншими

Всі певні, що дружби між артистами бути не може через шалену конкуренцію. Та приклад Ірини Білик доводить протилежне – 30 років поспіль вона дружить із Бурмакою, Зібровим, Кричевським та іншими.

39-річна Оля Цибульська відмовила, а тепер шкодує про це: інші підхопили відразу й безповоротно

Напевно, ви помічали, як іноді одну й ту ж пісню виконує відразу кілька співаків. Яким чином контент потрапляє з одних рук до інших і чи пов'язано це зі скандалами?

Одяг на Наталії Могилевській теліпається як на вішалці: 49-річна співачка різко скинула 15 кг ваги

Торік улітку Наталія Могилевська оголосила марафон зі схуднення, але з цього нічого не вийшло. І тут – о диво! – знаменитість на весну стала на 15 кг стрункішою. Тепер хвалиться новими формами.

Зустріли Великдень, як годиться: Денисенко, Сумська, Камінська похвалилися своїми пасочками та крашанками

Всі господині намагаються якнайкраще підготуватися до свята. Наталка Денисенко, Ольга Сумська, Слава Камінська показали, які пасочки та крашанки поклали до Великоднього кошика.