Як приготувати пишні оладки на кефірі без дріжджів: ділюсь рецептом, краще і простіше якого просто не існує

Оладки користуються неабиякою популярністю. Ця випічка є відносно простою у приготуванні та ідеально підходить для сніданку або будь-якого іншого прийому їжу. Десерт куштують з різними начинками, а цей смаколик до смаку навіть найбільшим привередам в їжі – дітям. Пропонуємо приготувати випічку за рецептом, який вже неможливо спростити ще більше.

Всього три основні інгредієнти, кефір, борошно та яйця, і ваша смачна страва готова. Запевняємо вас, що після того, як ви вперше приготуєте страву за цим рецептом, зупинитись вже буде неможливо. Отже, берімося до приготування.

Інгредієнти:

  • 500 мілілітрів теплого кефіру 2,5% жирності;
  • 1 столова ложка цукру;
  • Дрібка солі;
  • Одне яйце;
  • 400 грамів борошна;
  • 1 чайна ложка соди;

Спосіб приготування:

Першим кроком потрібно злегка підігріти кефір, для цього можна використовувати мікрохвильову піч. У глибокому посуді з’єднайте сіль, цукор, яйця та кефір. Добре перемішайте отриману суміш вінчиком, аби отримати однорідну консистенцію. Далі почніть вводити просіяне борошно, але не все одразу – залиште одну столову ложку.

Почніть замішувати тісто для оладок
Почніть замішувати тісто для оладок

Далі візьміть столову ложку борошна та змішайте її із содою. Додайте отриману суміш у тісто та знову добре перемішайте. Зауважте, що тісто на оладки буде доволі густим. Відставте миску та дайте йому відпочити 10-15 хвилин. Смажте оладки у достатній кількості олії на помірному вогні. Ложку перед накладанням тіста на пательню можна занурювати в олію, аби воно не прилипало.

Смажте оладки на достатній кількості олії
Смажте оладки на достатній кількості олії

Подавати десерт можна з варенням чи джемом, згущеним молоком, а також з різноманітними шоколадними намазками. Основна особливість цього рецепта полягає в тому, що навіть холодна випічка залишається дуже пишною та ніжною. Смачного!

Сирна запіканка в мікрохвильовці за 10 хвилин: супер-рецепт “Всього по три”. Діти випрошують 7 днів на тиждень

Іноді потрібно швидко приготувати щось смачне й поживне. Тоді справжнісіньким спасінням стає цей рецепт сирної запіканки. Готується просто, але виходить дуже й дуже смачно

Крістіні Орбакайте – 52 роки: як донька Алли Пугачової зуміла вийти з тіні зіркової мами та досягти успіху?

Відома російська співачка та донька легендарної Примадонни святкує свій день народження. Яким був шлях Крістіни Орбакайте до вершин шоубізнесу та як їй вдалось вийти з тіні своєї матері?

Зачіски, які підійдуть жінкам з повним обличчям: як у Нелі Шовкопляс, Наталії Могилевської і Насті Каменських

Кругла форма лиця може зіграти злий жарт із красунями, які зробили неправильну стрижку. З'ясовуємо на прикладі зірок, яку зачіску слід робити володаркам такої форми обличчя

Всього 3 простих продукти в складі. Намазка на хліб: така смачна, що на столі не залишиться ні граму

Намазка на бутерброди урізноманітнить щоденне і святкове меню. Рецепт дуже простий, швидкий і з мінімуму продуктів, які знадобляться для приготування.

Єгор Гордєєв знайшов інтерв’ю Володимира Зеленського за 2014 рік: “У нас в планах підкорити світ”

Відомий український телеведучий Єгор Гордєєв знайшов журнал з 2014 року, на обкладинці якого зображений Володимир Зеленський. Вже тоді він планував підкорити світ.

Беру 4 яйця і 2 огірка. Такий салат готую все літо: швидкий та ситний рецепт з простих інгредієнтів

Літом хочеться чогось легкого і в той же час поживного. Пропонуємо смачний рецепт салату, який можна подавати з хлібом як сендвічі з начинкою.

Ксенія Мішина розповіла, в якому віці народила сина і чому стала матір’ю-одиначкою: “Дике почуття провини”

Відома українська актриса та екс-холостячка Ксенія Мішина розповіла про свій шлях у материнстві. Стати такою мамою як вона зараз є їй було нелегко.

Схожі статті

Сирна запіканка в мікрохвильовці за 10 хвилин: супер-рецепт “Всього по три”. Діти випрошують 7 днів на тиждень

Іноді потрібно швидко приготувати щось смачне й поживне. Тоді справжнісіньким спасінням стає цей рецепт сирної запіканки. Готується просто, але виходить дуже й дуже смачно

Всього 3 простих продукти в складі. Намазка на хліб: така смачна, що на столі не залишиться ні граму

Намазка на бутерброди урізноманітнить щоденне і святкове меню. Рецепт дуже простий, швидкий і з мінімуму продуктів, які знадобляться для приготування.

Беру 4 яйця і 2 огірка. Такий салат готую все літо: швидкий та ситний рецепт з простих інгредієнтів

Літом хочеться чогось легкого і в той же час поживного. Пропонуємо смачний рецепт салату, який можна подавати з хлібом як сендвічі з начинкою.

Кефір, 1 яйце та 15 хвилин: такі пончики тануть в роті. Не дарма цей рецепт – хіт. Тісто як пух не вбирає олію

Коли хочеться солоденького, а витрачати багато часу на випічку не хочеться, спробуйте приготувати ці пончики. Рецепт максимально простий, а на приготування піде всього 15 хвилин.