Крутіше, ніж біляші та чебуреки: геніально прості міні-пиріжечки з м’ясом. Рецепт просять всі, хто куштує

М’які пиріжки за цим рецептом мають неймовірний смак та пишну структуру. Достатньо лише один раз спробувати цю випічку і ви вже ніколи не зможете припинити її готувати. Міні-пиріжки з м’ясом подобаються всім – і дітям, і дорослим. Таку закуску можна легко взяти із собою в дорогу або на роботу, покласти дитині в школу. Ба більше, універсальність цього рецепту полягає в тому, що начинку ви можете змінювати на власний розсуд. Ми ж приготуємо міні-пиріжки з м’ясом.

Інгредієнти

Для тіста:

  • 450 грамів борошна;
  • 150 грамів масла;
  • 180 мілілітрів молока;
  • Пів столової ложки цукру;
  • 10 грамів сухих дріжджів.

Для начинки:

  • 400 грамів фаршу;
  • Одна морквина;
  • Одна цибулина.

Спосіб приготування:

Оскільки тісто для таких пиріжків готується доволі просто, спершу можете приготувати начинку. Для цього обсмажте цибулю та моркву, а потім додайте туди м’ясо. Фарш добре перемішайте з овочами, доведіть до готовності та вимкніть. Відставте начинку. Тепер почніть готувати тісто. На плиту поставте топитись масло.

Почніть готувати тісто на пиріжки
Почніть готувати тісто на пиріжки

До масла додайте молоко та добре перемішайте. Далі вкиньте в суміш дріжджі, цукор та сіль. Перемішуйте, доки цукор і сіль не розчиняться. Залиште отриману суміш на 5 хвилин. Потім почніть поступово вводити просіяне борошно та замішуйте тісто спершу ложкою, потім – руками. Воно має вийти еластичним і не липнути до рук.

Сформуйте пиріжки
Сформуйте пиріжки

Розділіть тісто на рівні маленькі шматочки, розкачайте їх, викладіть у кожен начинку, защіпніть пиріжки, змажте їх яєчним жовтком і викладіть на деко, вистелене пергаментом. Випікайте 20-25 хвилин при 200 градусах. Смачного!

Блант-боб з чубчиком – наймодніша стрижка на літо 2023 для короткого волосся: дружина Гринчука показала тренд

Кохана дружина відомого українського журналіста Святослава Гринчука позувала на свіжій фотографії з трендовою стрижкою. Зірка зробила собі блант-боб із чубчиком

Знайома господині з Туреччини навчила мене так смачно готувати голубці: найкращі, які я тільки куштувала

Кожен з нас хоча б раз куштував домашні голубці. Втім, смак класичного капустяного частування давно всім приївся. Пропонуємо приготувати незвичайні турецькі голубці

Гороскоп на 3 червня 2023 року для всіх знаків Зодіаку: Стрільцям – довгі перемовини, Овнам – командна робота

Ранок може здивувати представників багатьох знаків зодіаку цікавими новинами. Чи будуть ці новини хорошими, чи навпаки вас засмутять – залежить лише від вас, попереджає гороскоп на 3 червня

Що приготувати на Трійцю 2023: меню з рецептами. Ситний суп, картопля по-селянськи, десерт “Полуничний захват”

Конкретного списку, які страви мають бути на святковому столі на Трійцю, немає, все залежить від смаків родини. Це меню з рецептами на Трійцю 2023 універсальне.

Орбакайте показала свою єдину доньку-випускницю в США: онука Пугачової Клава народжена бути моделлю

Російська співачка Христина Орбакайте показала свою дочку Клаву, яка стала випускницею у США. Знаменита спадкоємиця Алли Пугачової давно не живе в росії зі своєю сім'єю.

Сніданок за одну хвилину. Дякую сусідці-узбечці, підказала смачний та швидкий рецепт картопляних пиріжків

Картопляні пиріжки, смажені на сковороді, можна подати як випічку до чаю, і як гарнір до м'яса, і як основне блюдо з соусом чи сметаною. Готуються зі звичайних продуктів, недорого і просто.

Танцюрист-втікач Влад Яма повернувся в Україну і став на захист Потапа: на Батьківщині його не чекали

Відомий хореограф, суддя "Танців з зірками" Влад Яма не був в Україні з 24 лютого 2022 року. Через майже 1,5 роки війни танцівник вирішив повернутися на Батьківщину.

Схожі статті

Його вже печуть усі мої подруги. Мій фірмовий пиріг з кабачками: весь секрет в тісті – воно як пух м’яке

Вже офіційно почався сезон кабачків. Якщо цього чудового овочу у вас так багато, що не знаєте, куди його подіти, приготуйте цей простий, але дуже смачний пиріг

Знайома господині з Туреччини навчила мене так смачно готувати голубці: найкращі, які я тільки куштувала

Кожен з нас хоча б раз куштував домашні голубці. Втім, смак класичного капустяного частування давно всім приївся. Пропонуємо приготувати незвичайні турецькі голубці

Що приготувати на Трійцю 2023: меню з рецептами. Ситний суп, картопля по-селянськи, десерт “Полуничний захват”

Конкретного списку, які страви мають бути на святковому столі на Трійцю, немає, все залежить від смаків родини. Це меню з рецептами на Трійцю 2023 універсальне.

Сніданок за одну хвилину. Дякую сусідці-узбечці, підказала смачний та швидкий рецепт картопляних пиріжків

Картопляні пиріжки, смажені на сковороді, можна подати як випічку до чаю, і як гарнір до м'яса, і як основне блюдо з соусом чи сметаною. Готуються зі звичайних продуктів, недорого і просто.