facebook

Крутіше, ніж біляші та чебуреки: геніально прості міні-пиріжечки з м’ясом. Рецепт просять всі, хто куштує

Смачні пиріжки невеликого розміру точно сподобаються кожному, хто їх спробує. Терміново запам'ятовуйте цей рецепт, адже у вас проситимуть добавки постійно

М’які пиріжки за цим рецептом мають неймовірний смак та пишну структуру. Достатньо лише один раз спробувати цю випічку і ви вже ніколи не зможете припинити її готувати. Міні-пиріжки з м’ясом подобаються всім – і дітям, і дорослим. Таку закуску можна легко взяти із собою в дорогу або на роботу, покласти дитині в школу. Ба більше, універсальність цього рецепту полягає в тому, що начинку ви можете змінювати на власний розсуд. Ми ж приготуємо міні-пиріжки з м’ясом.

Інгредієнти

Для тіста:

  • 450 грамів борошна;
  • 150 грамів масла;
  • 180 мілілітрів молока;
  • Пів столової ложки цукру;
  • 10 грамів сухих дріжджів.

Для начинки:

  • 400 грамів фаршу;
  • Одна морквина;
  • Одна цибулина.

Спосіб приготування:

Оскільки тісто для таких пиріжків готується доволі просто, спершу можете приготувати начинку. Для цього обсмажте цибулю та моркву, а потім додайте туди м’ясо. Фарш добре перемішайте з овочами, доведіть до готовності та вимкніть. Відставте начинку. Тепер почніть готувати тісто. На плиту поставте топитись масло.

Почніть готувати тісто на пиріжки
Почніть готувати тісто на пиріжки

До масла додайте молоко та добре перемішайте. Далі вкиньте в суміш дріжджі, цукор та сіль. Перемішуйте, доки цукор і сіль не розчиняться. Залиште отриману суміш на 5 хвилин. Потім почніть поступово вводити просіяне борошно та замішуйте тісто спершу ложкою, потім – руками. Воно має вийти еластичним і не липнути до рук.

Сформуйте пиріжки
Сформуйте пиріжки

Розділіть тісто на рівні маленькі шматочки, розкачайте їх, викладіть у кожен начинку, защіпніть пиріжки, змажте їх яєчним жовтком і викладіть на деко, вистелене пергаментом. Випікайте 20-25 хвилин при 200 градусах. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Поєднала непоєднуване, ще й додала яблучко: такий салат нашвидкуруч готую і на свята, і в будні

Салат із шинкою, огірком та яблуком має оригінальний смак. Почастувати цим смачним наїдком можна домашніх у будень чи гостей за святковим столом. Обов'язково спробуйте!

“Кохання з першого погляду не було”: обидва чоловіки Антоніни Хижняк не відразу заполонили серце красуні

Зігравши Мотрю в серіалі "Спіймати Кайдаша", Антоніна Хижняк прокинулася знаменитою. Та якщо з творчістю в акторки все гаразд, то в особистому житті не дуже.

Цю студентську традицію продовжую нині, коли обмаль часу: готую вечерю за 5 хвилин – домашні у захваті

Цей рецепт дуже добре відомий тим, кому в студентські роки довелося мешкати у гуртожитку. Можна взяти його на замітку й час від часу готувати вечерю "П'ятихвилинка".

Багато разів відмовляла і врешті у Львові сказала “Так”: історія кохання Джамали з Бекіром Сулеймановим

Джамала та Бекір Сулейманов своїм коханням мають завдячувати Львову. Щоправда, познайомилася пара в Криму, але освідчення молодик зробив на Західній Україні.

Лінивий рецепт для ледачих господинь: щоб не йти до магазину, готую хліб за цим рецептом – пухка смакота

Запашний ароматний буханець хлібчика можна швиденько зробити вдома. І тоді не доведеться йти до магазину на закупи. Робити все будемо дуже лінивим способом.

Костюм Вєрки Сердючки й досі на квартирі висить: Андрій Данилко розповів деталі образу улюбленої провідниці

Андрій Данилко робив різні мініатюри, допоки не вистрелила його Вєрка Сердючка. Відтоді артист всіляко розвивав саме цей образ. Цікаво, а куди подівся перший костюм провідниці?