facebook

Вводимо в оману домашніх: за 20 хвилин готуємо котлети з кабачків, а всім кажемо, що вони м’ясні

Невдовзі кабачки виростуть на кожному городі й сплачувати шалені гроші за овоч не доведеться. Тут і виникне питання – як урізноманітнити кабачкове меню. Якщо скористаєтеся цим рецептом, то домашні навіть не здогадаються, що подали їм котлети без жодного грама м'яса.

Невдовзі кабачки виростуть на кожному городі й сплачувати шалені гроші за овоч не доведеться. Тут і виникне питання – як урізноманітнити кабачкове меню. Якщо скористаєтеся цим рецептом, то домашні навіть не здогадаються, що подали їм котлети без жодного грама м’яса.

Котлети з кабачків

Чарівне слово “котлети” у людей асоціюються з м’ясним фаршем. А можна зготувати їх і з кабачків так, що ніхто не втямить, що вони повністю овочеві. Часу на готування страви знадобиться небагато, тож, повернувшись з роботи, якраз подасте вечерю вчасно.

Вам знадобиться:

  • 2 кабачки з нерозвиненим насінням;
  • 1 яйце;
  • 2 ст.лож. борошна;
  • сіль, олія, мелений чорний перець.
Знадобиться два молодих кабачки

Кабачки вимийте та насухо витріть паперовим рушником. Натріть овочі на дрібній тертушці. Відтисніть масу і відділіть рідину. Вбийте яйце, насипте борошно (можете замінити панірувальними сухарями), поперчіть і посоліть. Ретельно перемішайте.

Пательню розігрійте, налийте олію, зачерпуйте ложкою кабачкову масу і виливайте на сковорідку. Підсмажуйте з обох боків, щоб з’явилася золотиста скоринка. Викладайте на паперовий рушник, який витягне зайвий жир. Страва вийде дуже ніжною, соковитою. Готуйте з запасом, бо неодмінно хтось попросить добавки.

Кабачки треба натерти на тертушці

Подавайте зі сметанним соусом або з будь-яким іншим, який полюбляють у вашій родині. За бажанням, можна додати у кабачковий фарш мелений часник. Тільки нікому не кажіть, з чого приготували ці котлетки. Нехай домашні самі спробують здогадатися. Навряд чи це їм удасться.

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.