Цей рецепт хороший тим, що господині доведеться брати участь по мінімуму. Основну частину готування візьме на себе духовка. А ви зможете тим часом зайнятися іншими корисними справами. Боятися, що щось не вийде, не слід. Навіть у молодої хазяєчки все зготується і буде смачно.
Вам знадобиться:
- 250 г довгозернистого рису;
- 2 морквини;
- 8 курячих стегон;
- 1 банка консервованої кукурудзи;
- 4 зубчики часнику;
- 0,5 мл бульйону;
- сіль, перець, олія.
Відразу зазначимо, що за бажанням кукурудзу можна замінити консервованим зеленим горшком, а замість бульйону влити воду. Любителі цибулі можуть додати її замість чи на додачу до часнику.
Моркву і часник обчистіть. Моркву натріть на тертушці, а часник подрібніть ножем. Обсмажте овочі на олії.
У форму, де буде готуватися страва, додайте трішки олії, насипте сухий рис. Змішайте з підсмаженою морквою. Рідину з кукурудзи злийте, а зерна додайте до рису. Усе ретельно перемішайте, посоливши й поперчивши. Додайте бульйон. Можливо, знадобиться трішки більше, ніж сказано в рецепті. Ще раз усе перемішайте.
Зверху викладіть ніжки. Накрийте зверху фольгою і поставте у розігріту духову шафу. Випікати доведеться 45 хвилин за температури 200 градусів. Потім фольгу зніміть і знову поверніть деко в духовку, щоб ніжки трішки підрум’янилися. Можна ввімкнути режим гриля.
За 15 хвилин повністю готова вечеря. Робіть із запасом, бо обов’язково хтось із родини зажадає добавки.