facebook

Пісочне печиво через м’ясорубку як в дитинстві. Дякую мамі за цей простий рецепт: 5 інгредієнтів і 30 хвилин

Рецепт пісочного кучерявого печива через м'ясорубку зі смаком дитинства - найкраще, що може бути. Його дуже просто зробити - навіть спеціальні формочки для випічки не знадобляться, тільки деко.

Цей рецепт домашнього печива ідеальний тим, що тісто не потребує часу на вистоювання. Все дуже швидко, просто, а продукти в складі доступні для кожного.

Необхідні інгредієнти:

  • масло вершкове (можна замінити маргарином) – 250 гр;
  • яйця курячі – 2 шт;
  • цукор – 200 гр;
  • борошно пшеничне – 640 гр;
  • ванільний цукор за бажанням і дрібка солі.

Спосіб приготування:

Для тіста масло підтоплюємо в мікрохвильовій печі або заздалегідь дістаємо з холодильника і залишаємо на годину при кімнатній температурі.

Пісочне печиво через м'ясорубку як в дитинстві
Пісочне печиво через м’ясорубку як в дитинстві

Яйця розбиваємо в миску, насипаємо цукор та ванільний цукор, а також дрібку солі. Розтираємо ложкою яєчну масу, яку потім з’єднуємо з розм’якшеним маслом.

Пісочне печиво через м'ясорубку як в дитинстві
Пісочне печиво через м’ясорубку як в дитинстві

Невеликими порціями вводимо борошно і замішуємо тісто. Дуже важливо не насипати все борошно відразу, оскільки тісто може вийти занадто круте. Іноді тісто навпаки виходить дуже м’яким – тоді відправляємо його в холодильник на 30 хвилин, щоб воно стало більш пластичним. В ідеалі по консистенції тісто має не липнути до рук, бути пружним.

Пісочне печиво через м'ясорубку як в дитинстві
Пісочне печиво через м’ясорубку як в дитинстві

Робимо з тіста ковбаску і пропускаємо через м’ясорубку, встановивши насадку з великими отворами. Прокручену масу відрізаємо на відстані 5-6 см щоб отримати печиво середньої величини. Надаємо печиву бажану форму (коло, квіточка, або просто так і залишаємо).

Пісочне печиво через м'ясорубку як в дитинстві
Пісочне печиво через м’ясорубку як в дитинстві
Пісочне печиво через м'ясорубку як в дитинстві
Пісочне печиво через м’ясорубку як в дитинстві

Викладаємо на деко, вистелене пергаментом та відправляємо кудряве печиво випікатися в духовку на 15 хвилин при температурі 230-240 градусів.

Пісочне печиво через м'ясорубку як в дитинстві
Пісочне печиво через м’ясорубку як в дитинстві

Готовому печиву даємо охолонути і перекладаємо в банку з кришкою або судочок, треба щоб тара закривалася, тоді печиво не буде пересихати. Домашнє пісочне печиво відмінно підійде до чаю чи склянки молока. Така випічка прикрасить будь-який святковий стіл.

Пісочне печиво через м'ясорубку як в дитинстві
Пісочне печиво через м’ясорубку як в дитинстві

Популярне

Схожі статті

Тісто не замішую і кухня залишається чистою: на швидку руку готую заливний пиріг з капустою. Діти обожнюють

Тісто не замішується, кухня залишається чистою, пиріг виходить смачним – які ще плюси потрібні? Цей заливний пиріг стане вашою паличкою-рятівничкою. Трохи кулінарної магії і смачна випічка на столі.

“Коронне” гаряче свекрухи. М’ясо по-французьки на новий лад. 1 шматочка вистачило, щоб я закохалась у смак

М'ясо по-французьки – одна з найпопулярніших страв зі свинини, яка подобається всім. Та якщо замінити у цій страві один інгредієнт, м'ясо вийде ще смачнішим!

З крабових паличок всі готують салати, а я – котлети. Чоловік просить їх на вечерю 7 днів з 7

З крабових паличок можна не лише готувати салати та холодні закуски, а й смачні котлетки. Спробуйте приготувати котлети за цим рецептом і ви будете приємно здивовані.

Оселедець і сметана – дуже кльова пара: закуска, яку всі уплітають за дві щоки, тільки я накрила стіл

Ця закуска з оселедцем і сметаною настільки смачна, що її завжди першою змітають зі столу. Таку страву можна подати у вигляді салату, або зробити з нею бутерброди.

Забудьте про складні рецепти! Ось ідеальна вечеря для важкого понеділка, сонної середи, лінивої п’ятниці

Якщо потрібно швидко приготувати смачну ситну вечерю, кращого рецепта не знайти. Візьміть курячу грудинку, трішки макаронів і вуаля – все настільки вишукано, наскільки ж і просто.

Рецепт підслухала у французькій кондитерській: дуже ніжний, пухкий і смачний сметанний пиріг з ягодами

Пиріг за цим рецептом виходить дуже пухким, ніжним і соковитим. Робити його можна як зі свіжими, так і з замороженими ягодами, а тісто готується на сметані.