facebook

Яблучно-горіховий пиріг: соковитий, м’який і розсипчастий всередині

Таку смачну і м'яку домашню випічку ви ще не пробували. Дивовижний пиріг з горіхами і яблуками зведе вас з розуму.

Складові:

  • кисло-солодкі яблука – 2 шт.
  • сік половини лимона
  • цукор – 200 г
  • волоські горіхи – 150 г
  • борошно – 200 г
  • сода – 1 ч. л
  • розпушувач – 1 ч. л
  • яйця – 3 шт.
  • сіль – щіпка

Спосіб приготування:

  1. Яблука очистити, нарізати кубиками.
  2. Потім побризкати соком лимона, додати цукру і перемішати. Прибрати в холодильник на 40-60 хвилин, щоб яблука дали сік.
  3. Волоські горіхи подрібнити.
  4. Борошно просіяти, додати сіль, соду і горіхи. Перемішати.
  5. Жовтки відокремити від білків. Яблука змішати з жовтками.
  6. Борошно з горіхами з’єднати з яблуками.
  7. Білки і сіль збити до стійких піків. Додати в тісто і перемішати.
  8. Форму змастити вершковим маслом і перекласти тісто.
  9. Випікати в розігрітій духовці до 180 градусів близько 40-45 хвилин.
Пиріг з горіхами і яблуками

Прикрасити яблучно-горіховий пиріг можна шоколадом або цукровою пудрою.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Хоч і не батько, а називає татом: старша донька Олени Мозгової обожнює маминого колишнього Пономарьова

В Олександра Пономарьова двоє рідних дітей – син Сашко та донька Євгенія. Зою Мозгову артист ростив змалечку, тож вона називає його татом. Які стосунки нині у співака з падчеркою?

Роблю 2 в одному: до тіста на оладки додаю кисломолочний сир – донька просить тепер лише такий сніданок

Якщо на сніданок набридло готувати оладки та сирники, підіть на хитрість: зробіть 2 в одному. Це будуть водночас начебто оладки, але й кисломолочний сир у них теж буде присутній.

Пиріжки “Від Галі”: вже 30 років сусідка готує їх на базарі. На мій день народження дала свій рецепт

Пиріжки за цим рецептом виходять такі смачні, що просто неможливо від них відірватися. Тісто ніжне і дуже м'яке, а начинку можна використовувати будь-яку.

Зірковий квадратик: Варченко, Кобзар, Петрожицька, Вертинська тісно дружать багато років

Попри шалену конкуренцію у здобутті ролей, є акторки, які давно дружать між собою. Варченко, Кобзар, Петрожицька, Вертинська навіть утворили зірковий квадратик.

Деруни працюючої мами: не мучусь з терткою – ділюсь ідеєю, завдяки якій все робиться набагато простіше

Смачні деруни з хрумкою скоринкою і ніжні всередині можна приготувати всього за 10 хвилин. Більше не потрібно годину стояти і терти картоплю на тертку.

Цей рецепт м’якого печива не треба піддивлятися у зошиті: запам’ятовується дуже легко – всього по 150 г

Це печиво встигнете приготувати, допоки закипатиме чайник. Рецепт теж дуже простий – всіх основних інгредієнтів треба взяти по 150 г. Легко запам'ятовується та випікається за 10 хвилин.