Просто додайте до капусти склянку кефіру і ложку приправи. Вечеря за 10 хвилин: підійде і як начинка в пиріжки

Не знаєте, що приготувати на вечерю? Пропонуємо універсальний і дуже простий рецепт капустяної закуски, яка також чудово смакуватиме, як начинка для пиріжків

У багатьох часто виникають складнощі, коли справа доходить до того, аби вигадати, що готувати на вечерю. Час покласти край важким думкам і вивчити універсальний рецепт капустяного частування, яке також можна додавати в пиріжки та іншу випічку. Для приготування не знадобиться багато часу або зусиль, але результат точно потішить вас. Отже, купуйте в магазині всі необхідні інгредієнти та беріться до приготування швидкої та смачної вечері.

Кулінарні експерти поділились простим і дуже смачним рецептом капустяної закуски
Кулінарні експерти поділились простим і дуже смачним рецептом капустяної закуски

Інгредієнти:

  • 500 грамів капусти;
  • 300 мілілітрів кефіру;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 1 чайна ложка карі.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно нашаткувати капусту. Для цього можна використовувати звичайний гострий ніж, а можна звернутись до кухонного девайса. Хай там як, але капусту потрібно шаткувати якомога тонше. Далі викладіть на суху розігріту сковороду всю капусту. Одразу ж налийте в пательню до капусти стакан кефіру жирністю 2,5%. Закрийте сковорідку кришкою та залиште тушкуватись на маленькому вогні на 10-15 хвилин.

Через 10-15 хвилин перемішайте капусту та знову залиште овоч тушкуватись. Через такий самий відрізок часу ваша капуста буде майже готова, втім залишається один нюанс – додати до страви приправу, яка зробить її екзотичною. Підсоліть капусту та всипте у сковорідку приправу карі. Далі перемішайте все. Вимкніть вогонь, залиште капусту на сковороді ще на 5-10 хвилин, аби вона дійшла. Ваша вечеря готова.

Готова капустяна закуска чудово смакуватиме зі шматочком домашнього хліба
Готова капустяна закуска чудово смакуватиме зі шматочком домашнього хліба

Подавайте страву, поки вона ще гаряча. Крім того, не забудьте нарізати до вечері декілька скибочок запашного домашнього хліба. Смачного!

Схожі статті

Без міксера і духовки. Мій знаменитий пиріг на сковороді: чоловік випрошує його 7 днів на тиждень і все мало

Ароматний та неймовірно ніжний пиріг, який готується за лічені хвилини без випікання та духовки, одразу стане вашим улюбленим десертом – варто спробувати лише раз.

Навіть свекруха попросила у мене цей вдалий рецепт. Молочні оладки без дріжджів: виходять пишні і повітряні

Ароматна випічка завжди стає ідеальним додатком до горнятка кави або чашки чаю. Пропонуємо ознайомитись із простим рецептом смачних молочних оладок.

Завітаємо на кухню до Наталі Могилевської та Каті Осадчої: хто активно готує, а хто обмежується чайком

Наталя Могилевська та Катя Осадча частенько постять в Інстаграмі свої кухні. Щоправда, одна з зірок користується причандалами для приготування їжі, а інша переважно обмежується чайком.