Сьогодні спробуємо взяти найнесподіваніші варіанти продуктів, які нікому б не спало на думку загортати у вироби з тіста.
Крабові палички
Вам знадобиться:
- 150 г крабових паличок;
- 4 ст.лож. майонезу;
- 50 г листя салату;
- 3 зубці часнику;
- кріп, зелена цибуля.
Крабові палички поріжте вздовж на 4 частини. Листя салату роз’єднайте, позбувшись твердої частинки. Майонез змішайте з розчавленим часником та подрібненими кропом та зеленою цибулею. На готовий млинець намастіть підготовленим майонезом, викладіть лист салату, крабові палички викладайте на край та на середину, загорніть рулетом і розріжте навпіл.
Оселедець
Вам знадобиться:
- 1 оселедець;
- 3 цибулини;
- 7 яєць;
- 1 пучок кропу;
- перець чорний мелений, майонез.
Рибину очистьте, видаливши кісточки та шкірку. Перемеліть філе на м’ясорубці разом із цибулею. Круто відварені яйця наріжте дрібними шматочками і змішайте з фаршем. Додайте подрібнений кріп і ще раз перемішайте. Викладайте на млинець шар рибного фаршу, після чого загортайте. Зверху змастіть майонезом.
Крем
Млинцями з сиром нікого не здивуєш. А якщо начинити ці борошняні вироби кремом, вийде набагато смачніше. Треба просто збагатити сир деякими іншими інгредієнтами.
Вам знадобиться:
- 250 г вершкового сира;
- 2 ст.лож. згущівки;
- 1 ч.лож. ванільного цукру;
- 9 ч.лож. джему.
Змішайте м’який сир зі згущівкою та ванільним цукром. Збийте міксером до однорідної маси. Три млинці викладіть так, щоб вони налазили один на один. Нанесіть ложку крему й у різних місцях змастіть джемом. Загорніть з усіх боків конвертиком і заверніть рулетиком.