facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Риба по-генічеськи: простий і швидкий рецепт ситної вечері на всю родину. Згадайте смак рідного моря

Запах і смак улюбленого й такого рідного моря зможе нагадати цей простий рецепт. Риба, приготована таким способом, легко стане хорошою літньою вечерею для всієї родини

У когось море асоціюється з чебуреками, комусь на думку одразу спадає пахлава та трубочки зі згущеним молоком, а хтось одразу думає про смачну морську рибу. Якщо ви належите до останньої категорії, то цей рецепт спеціально для вас! Хай би які сумні обставини не спіткали, ви завжди можете згадати смак такого рідного моря, приготувавши улюблену морську або річну рибу за цим рецептом.

Страва стане ідеальним варіантом для вечері або легкого перекусу. З декількох рибин можна приготувати повноцінну страву для всієї родини – і для дорослих, і для малих. Навіть коти зможуть поласувати кісточками! Отже, берімося до приготування.

Смачна та легка літня вечеря за фірмовим генічеським рецептом
Смачна та легка літня вечеря за фірмовим генічеським рецептом

Інгредієнти:

  • Морська або річна риба – на ваш смак;
  • Морква – 1 штука;
  • Середня цибуля – 1 штука;
  • Часник;
  • Зелень;
  • Сіль та перець – на власний смак.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно очистити або придбати вже заздалегідь очищену рибу. Обмийте її та зробіть з неї філе. Звісно, ви можете готувати рибу прямо з кісточками – після тушкування їх буде легко вибрати. Втім, якщо плануєте годувати такою стравою дітей, краще заздалегідь подбати про те, аби всередині не опинилось кісток.

Далі очистьте цибулю та моркву, також не забудьте очистити часник. Поріжте цибулю та викладіть на пательню, яку попередньо помастили невеликою кількість олії. Поставте на маленький вогонь і трішки “обдайте” подушку з цибулі. Зверху покладіть моркву, нарізану тонкими скибочками, та продовжуйте готувати все на повільному вогні. За бажання також можете додати трішки томатів.

Викладіть філе риби та зверху на неї покладіть декілька гілочок улюбленої зелені. На сковорідку додайте зовсім трішки води – буквально 50 мілілітрів, аби страва не пригоріла. Накрийте все кришкою й тушкуйте на повільному вогні до готовності. Час від часу знімайте кришку та перевіряйте готовність риби.

Як приготувати смачну рибу за особливим генічеським рецептом
Як приготувати смачну рибу за особливим генічеським рецептом

Подавайте до гарніру, як от, наприклад, картопля. Втім, куштувати таку рибу можна і як основну страву. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.