facebook

Легкі та смачні ліниві пиріжки з капустою: навіть ліпити нічого не треба. Все змішала і ложкою на сковорідку

Коли немає часу приготувати сніданок чи зібрати перекус на роботу членам своєї родини, можете скористатися чудовим рецептом та приготувати пиріжки-лінивці з капустою.

Мабуть, у процесі приготування таких пиріжків самим трудомісткім стане нарізання та смаження капусти, тому що все інше ви зробите майже граючись.

Продукти, які потрібні

Для тіста:

Рослинна олія – 2 столові ложки

Цибуля ріпчаста – 1 штука

Капуста – 0,5 кг

Кефір – 300 мл

Яйце – 1 штука

Сода – 0,5 чайної ложки

Борошно – 270 г

Сіль та молотий перець

Готуємо

Почнемо з того, що нам потрібно нашинкувати капусту та нарізати почищену ріпчасту цибулю.

Далі розігрійте на пательні рослинну олію та покладіть туди порізану цибулю.

Обсмажте цибулю до прозорості, а потім покладіть до неї нашинковану капусту. Все, помішуючи, смажте до готовності: капуста повинна стати коричневого кольору.

Після того капусту з цибулею зніміть з вогню та дайте їй час на охолоджування, а самі займіться тістом.

Візьміть кефір та перелийте його у зручну миску.

Додайте до нього яйце, соду сіль та перець. Все між собою добре перемішайте.

Тоді починайте поступово вводити туди просіяне борошно та допомогою кухарського вінчика все добре перемішайте, щоб не було ніяких грудок.

Тісто повинно мати консистенцію таку, на оладки.

Тоді до нього викладіть смажені капусту та цибулю.

Знову все ретельно перемішайте.

Тепер, коли в вас готова потрібна суміш, налийте на чисту пательню рослинної олії. Розігрійте її та починайте набирати столовою ложкою пиріжково-оладкову масу й викладати її на пательню.

Обсмажуйте такі капустяні пиріжки-оладки з обох сторін до золотистого кольору.

Після того, як процес смаження закінчиться, викладіть їх на блюдо, застелене кухарським паперовим рушником для того, щоб видалити зайву олію.

Капустяні пиріжки-оладки
Капустяні пиріжки-оладки

Подавайте ці пиріжки-лінивці гарячими зі сметаною, майонезом, кетчупом.

Втім, вони також залишаться смачними й в охолодженому стані.

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.